Описание вкуса и стиля
Пиво Wild Saison #2 производится пивоварней White Rabbit в городе Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина. Этот сорт представляет собой крафтовый бретт-эль, созданный на основе бельгийского сезона, который выдерживался в дубовых бочках. Производственный подход включает сложный процесс смешивания (блендинга) и вторичного дображивания с использованием культур дрожжей, характерных для ламбика и бельгийского сезона, а также диких дрожжей бреттаномицетов. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными ферментациями и сложными вкусовыми профилями, а его особенностью является сочетание классической основы сезона с характерной для диких дрожжей
С чем пить Уайлд Сезон #2 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Бретт-пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.