Уме Уме Самар Эль (Мэймэй Самаа Эель)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gahaha Beer, расположенная в Токио, Япония, выпускает сорт Ume Ume Summer Ale, относящийся к категории Fruit Beer. Это пиво представляет собой сезонный эль, в котором традиционная для японской кухни слива умэ добавляет напитку характерную кислинку и фруктовые ноты. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет экспериментировать с локальными ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фруктовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является использование настоящей японской сливы умэ, которая придаёт напитку сбалансированную кисло-сладкую основу.