Пивоварня Mad Brew из города Харьков, Украина, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с добавлением томатов и перца Buldak. Этот сорт сочетает традиционную для кислого эля солёность с экспериментальными овощными и острыми компонентами. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Сочетание кислинки, умами и остроты создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.