Квейк Кеттел Саур

Описание вкуса и стиля

Brouwerij Bak 'n Ros, расположенная в Нидерландах, представляет сорт Kveik Kettel Sour, относящийся к категории кислых сортов пива. Это экспериментальная варка из серии Laboratorium, где пивоварня исследует возможности норвежских дрожжей kveik в сочетании с кислыми стилями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся нетрадиционными методами ферментации. Сочетание терпкой кислоты и дрожжевых нот создаёт сбалансированный профиль, характерный для данного подхода пивоварни.