Овек (Хейзи ИПА)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Browar Golem, расположенная в польском городе Познань, предлагает сорт «אובך» (Ovekh), выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво с содержанием начального сусла 15,5°Blg, приготовленное на основе пильзенского солода, овсяных и пшеничных хлопьев, что придаёт ему плотную и мягкую текстуру. При производстве используются хмели Galaxy и Mosaic, отвечающие за яркие тропические ноты во вкусе и аромате. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, предпочитающих нефильтрованные и хорошо охмелённые варианты. Применение дрожжей Danstar Windsor способствует формированию сбалансированного вкуса с умер