Алма-Атинский Восход — это сухой сидр, произведённый винзаводом Issyk в посёлке Бөлек Алматинской области, Казахстан. Напиток изготавливается из местных алматинских яблок, что отражает ориентацию производства на использование регионального сырья. Этот сидр, выполненный в классическом сухом стиле, рассчитан на потребителей, ценящих натуральные фруктовые напитки без излишней сладости. Его вкусовой профиль формируется за счёт терпкости и естественной кислотности отборных местных яблок.