БрайтСидер

BrightCider от пивоварни 2 Towns Ciderhouse, расположенной в Корваллисе, штат Орегон, США, представляет собой традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Основой для его производства служат исторические сорта яблок, в первую очередь Newtown Pippin, которые ферментируются при пониженных температурах для сохранения тонких фруктовых ароматов. Этот подход позволяет создавать сбалансированный напиток, который является данью американским сидровым традициям с современной интерпретацией. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся локальными продуктами и историческими рецептурами Тихоокеанского Северо-Запада.