Пивоварня Bryggeriet Apollo, расположенная в Копенгагене, Дания, варит Dobbelt Bock в стиле классического немецкого доппельбока. Это плотный и насыщенный лагер, в котором солодовая сладость играет главную роль, создавая глубокий, карамельный профиль. Напиток ориентирован на ценителей традиционных немецких и датских стилей, предпочитающих выдержанные и согревающие сорта. Благодаря длительной выдержке, это пиво приобретает ровный, сбалансированный вкус без излишней резкости.