Пивоварня Red Button Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовый напиток Bazar Clan, выполненный в гибридном стиле, объединяющем традиционный русский квас и элементы пивного стаута. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических напитков, ориентируясь на локальную аудиторию, знакомую с культурой кваса. Bazar Clan сочетает характерную для кваса кислинку и хлебные ноты с глубокими жжёными и кофейными тонами, типичными для тёмного эля. Напиток предлагает ценителям крафтовых экспериментов нестандартное, но сбалансированное сочетание двух различных традиций.