Сумерки Северо-Запада

Пиво «Сумерки Северо-Запада» от пивоварни Amberfog Brewing Co. (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой крафтовый эль в стиле Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ароматы с тёмным солодом, который придаёт напитку лёгкие жжёные и шоколадные ноты. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию ценителей современных крафтовых стилей, предлагая сбалансированный вкус, где тёмный солод не перебивает хмелевую составляющую. Данное пиво является примером успешного сочетания классической IPA-структуры с экспериментальным использованием тёмных солодов.