Smith Street Brew, расположенная в Хедемуре, лен Даларна, Швеция, представляет сорт IPA [Olof], относящийся к американскому стилю IPA. Эта пивоварня ориентирована на ценителей крафтового пива, предлагая продукцию, рассчитанную как на местных жителей, так и на региональный рынок страны. В производстве используется подход, сочетающий классические традиции варки с современными хмелевыми экспериментами, что позволяет создавать напитки с выраженным вкусом. Отличительной стороной данного пива является стабильно сбалансированная горечь, которая делает его привлекательным для любителей насыщенных сортов.