Пивоварня Daft Brewing, расположенная в городе Кингстон, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Rum Tum Tugger в стиле Sour — Fruited. Это крафтовое пиво, созданное в сотрудничестве с Kingston Brew Pub, вдохновлено карибским коктейлем «Дарк-энд-Сторми». В производстве используются свежий очищенный имбирь, сушеные лаймы лиму омани с Ближнего Востока и выдержка на дубе с темным ромом. Сочетание кислой основы с пряными и древесными нюансами ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов. Пиво обладает выраженным вкусом, в котором кислотность и специи создают сложный, но сбаланси