Хёнигстер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Hönigmann, расположенная в коммуне Сен-Любен-ан-Вергоннуа (регион Центр — Долина Луары, Франция), представляет сорт Hönig'ster. Это крепкий эль в американском стиле (Strong Ale - American), отличающийся заметной хмелевой горчинкой и плотным телом. Для приготовления данной партии использовалась рецептура, разработанная при участии пивовара Кароль, что отражает коллаборационный подход к созданию напитка. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных и сложных элей, ищущих интересные вкусовые сочетания в рамках крафтовой традиции.