Пиво «Ho Ho Hoppy» сварено пивоварней Cervecería Rey Árbol, расположенной в городе Сапопан, штат Халиско, Мексика. Этот образец представляет собой Milkshake IPA, современный и экспериментальный подстиль в рамках крафтового пивоварения. При производстве используется добавление кокосовой стружки и душистого перца (pimienta gorda), что создает сложный вкусовой профиль с нотками орехов и пряностей. Данный сорт ориентирован на ценителей смелых крафтовых экспериментов, сочетающих плотную текстуру с нестандартными ингредиентами. Сочетание сладости кокоса и пряного послевкусия перца делает его запоминающимся представителем своего стиля.