Роу Материалс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Apponaug Brewing Company, расположенная в городе Уорик, штат Род-Айленд, США, предлагает сорт Raw Materials в стиле Berliner Weisse. Это современная интерпретация традиционного немецкого пшеничного эля, освежающая и с выраженной кислинкой, достигаемой за счёт использования хмеля эльдорадо и большого количества пшеницы. При производстве применяется смешанная ферментация с редкими бельгийскими изолятами и лактобактериями, что придаёт напитку сложный кислотный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут необычные вкусовые сочетания, и является примером крафтового подхода к классическим стилям.