Пиво El Citmos, сваренное компанией Sierra Blanca Brewing Company в городе Мориарти, штат Нью-Мексико, представляет собой американский IPA. Это крафтовый сорт, ориентированный на ценителей насыщенных хмелевых вкусов. Пивоварня использует классические для стиля сорта хмеля, что позволяет добиться яркого цитрусового аромата и сбалансированной горечи. Данный сорт рассчитан на любителей американских IPA, которые ценят плотный вкус с выраженной хмелевой составляющей.