8 Sail Brewery, расположенная в городе Хекингтон, графство Линкольншир (Англия), представляет сорт Christmas Ale в стиле Belgian Dubbel. Это пиво, созданное как сезонное предложение, ориентировано на ценителей бельгийских традиций, предпочитающих насыщенные и согревающие эли. В производстве акцент сделан на демонстрацию фруктовых эфиров и согревающего характера, что достигается за счёт использования специальных дрожжей и тщательного подбора солода. Данный сорт является примером спокойного сочетания классических бельгийских характеристик с британским подходом к пивоварению.