Руллквин

Описание вкуса и стиля

Пиво Rullquin производится на бельгийской пивоварне Gueuzerie Tilquin, расположенной в городе Ребек, регион Валлония. Этот сорт представляет собой результат смешанной ферментации, полученный путем купажа семи восьмых брюне Rulles и одной восьмой выдержанного в дубовых бочках ламбика. Напиток не фильтруется и не пастеризуется, а после розлива дополнительно дозревает в бутылках или кегах на протяжении шести месяцев. Данное пиво ориентировано на ценителей сложных кислых сортов, которые ценят многокомпонентный вкус и длительное созревание. Сочетание элевой основы и ламбика придает напитку сбалансированную кислотность и тонкие древес