Cervejaria Alles Blau, расположенная в городе Блуменау, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет сорт Catharina Sour Maracujá. Это фруктовый кислый эль, относящийся к региональному стилю Catharina Sour, который сочетает в себе бразильские тропические фрукты и традиции кислого пивоварения. Пивоварня делает акцент на использовании местных ингредиентов, что позволяет создать напиток с ярко выраженным вкусом маракуйи и сбалансированной кислотностью. Данный сорт ориентирован на любителей экспериментальных и освежающих кислых сортов, предлагая гармоничное сочетание сладости фруктов и приятной кислинки.