Пивоварня Omen Brewing, расположенная в канадском городе Эдмонтон, провинция Альберта, предлагает сорт Pumpkin Spiced Latte Stout в стиле молочного / сладкого стаута. Это пиво относится к категории крафтовых сортов, ориентированных на локальный рынок, и часто подаётся с крана в рамках специальных мероприятий, таких как Creepy Crawl Happy Beer Street cask. В производстве используется сочетание классической стаутовой основы с добавлением тыквенных специй и лактозы, что создаёт мягкий, сладковатый профиль. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором ноты кофе и пряностей дополняют друг друга, не перегружая восприятие.