Описание вкуса и стиля
Пиво Niboshi Black производится пивоварней BREWMIN’ в городе Тояма, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовый стаут, в котором традиционные для стиля тёмные солода сочетаются с региональным ингредиентом — сушёными сардинами (нибоси). Производственный подход ориентирован на создание локальных сортов с использованием японских продуктов, что привлекает внимание ценителей крафтового пива, интересующихся азиатскими и экспериментальными направлениями. Использование нибоси придаёт пиву характерные солоновато-умами ноты, создавая сложный и сбалансированный вкусовой профиль.
С чем пить Нибоши Блэк и для каких заведений подходит
Этот крепкий Стаут прочий чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.