Пивоварня Burning Soul Brewing Company, расположенная в английском городе Бирмингем, Уэст-Мидлендс, предлагает сорт Pegasus, выполненный в стиле English Pale Ale. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции британского пивоварения и современные подходы к производству. Сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, которые ценят сбалансированную горечь и солодовую основу. Отличительной стороной этого пива является использование специально отобранных английских хмелей, что придаёт ему характерный, узнаваемый аромат.