Burning Soul Brewing Company, расположенная в английском городе Бирмингем, графство Уэст-Мидлендс, предлагает сорт Session IPA Mosaic. Это крафтовое пиво в стиле сессионного IPA, отличающееся сбалансированной горечью и пониженной крепостью, что позволяет употреблять его в большем объёме. Основой вкуса и аромата служит хмель Mosaic, который создаёт ноты цитрусовых и тропических фруктов. Данный напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих насыщенный вкус без высокой крепости. Обильное использование хмеля Mosaic обеспечивает яркий ароматический профиль при сохранении лёгкости тела пива.