S & A Brewing, расположенная в швейцарском городе Винтертур (кантон Цюрих), варит Black IPA в стиле IPA — Black / Cascadian Dark Ale. Это крафтовое пиво сочетает характерную для IPA хмелевую горечь с темным, обжаренным солодовым профилем, что создает сбалансированный и насыщенный вкус. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных сортов, предпочитающих нестандартные комбинации стилей. Спокойным отличием данного сорта является гармоничное взаимодействие хмелевых нот с оттенками темного солода, что придает пиву сложный, но цельный аромат.