Пивоварня Sailors Grave Brewing из города Орбост, штат Виктория, Австралия, представляет этот сливочный кислый эль, сваренный с персиками, малиной, ванилью и лактозой. Сорт относится к категории Sour — Smoothie / Pastry, вдохновлён летними десертами. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих фруктовую кислоту и сладость. Его отличительной стороной является лёгкая, воздушная текстура, напоминающая облако, что делает этот сорт необычным вариантом для праздничного рождественского стола.