Пивоварня Darling Brew, расположенная в городе Дарлинг (ЮАР, Западный Кейп), предлагает американский IPA — сорт Thunderbird IPA Cashmere. Это крафтовое пиво, в котором классический для стиля хмелевой профиль дополнен экспериментальным сортом хмеля. Производство ориентировано на ценителей современных IPA, интересующихся новыми вкусовыми сочетаниями. Результатом такого подхода становится пиво с ароматами кокоса и ананаса, что позволяет раскрыть нестандартные оттенки в привычной линейке.