Сухой яблочный сидр от финской пивоварни Helsinki Bryggeri, расположенной в Хельсинки, представляет собой сорт, выдержанный в дубовых бочках из-под красного вина Риоха. Это крафтовый напиток, в производстве которого используются классические методы сидроделия с элементами винодельческой выдержки. Продукт ориентирован на ценителей сухих сидров и любителей экспериментов с бочковой выдержкой. Выдержка в бочках из-под Риохи придаёт напитку дополнительные танинные ноты и тонкие оттенки красного вина, создавая спокойное сочетание яблочной основы и виноградных полутонов.