Дункельвайцен

Описание вкуса и стиля

Dunkelweizen от мексиканской пивоварни La del Jicote, расположенной в городе Сикоцинко, штат Тласкала, представляет собой нефильтрованное пшеничное пиво тёмного стиля. Этот сорт сочетает в себе классические немецкие традиции варки дункельвайцена с местными особенностями, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих сбалансированные и насыщенные вкусы. Пиво имеет коричневый цвет, среднюю плотность тела и низкую хмелевую горечь, с преобладанием травянистых и солодовых оттенков в аромате. Богатый солодовый вкус с мягкой текстурой делает его интересным образцом стиля, который оставляет приятное впечатление без излиш