Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня La del Jicote, расположенная в городе Шикоцинко, штат Тласкала, Мексика, предлагает сорт Gose, относящийся к традиционным кислым элям. Это пиво обладает легким телом и невысокой карбонизацией, что делает его освежающим напитком с цитрусовыми нотами и едва уловимой солоноватостью во вкусе. Производство ориентировано на локальный рынок, представляя собой интерпретацию классического немецкого стиля с использованием местных ингредиентов. Сухое послевкусие этого сорта, не оставляющее ценителей равнодушными, создает впечатление, которое располагает к продолжению дегустации.