Пивоварня Saint-Houblon - La Microbrasserie, расположенная в городе Монреаль, Канада, представляет сорт пива Seigle Dans Le Noir. Этот напиток относится к стилю стаут и примечателен использованием ржи в рецептуре наряду с традиционными солодами. Производство ориентировано на локальный рынок, но сорт также доступен для ценителей крафтовых стаутов за пределами региона. Интересной особенностью пива является баланс между выраженными жжеными ароматами и пряной горечью, которую обеспечивают хмели Chinook и Fuggle, что делает его характерным представителем ржаного стаута.