Хопфенвайцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint-Houblon - La Microbrasserie из канадского города Монреаль, Квебек, предлагает сорт Hopfenweizen. Это пшеничное пиво в немецком стиле, представляющее собой вариацию на тему классического хефевайцена. В основе лежит та же рецептура, что и у сорта Effet Weizen, но с добавлением сухого охмеления хмелем Strisselspalt. Сочетание типичных для стиля банановых эфиров и травянистых хмелевых нот формирует его характерный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальным подходом к традиционным немецким стилям пива.