Пивоварня Bulles de Provence, расположенная в городе Экс-ан-Прованс, Франция, представляет сорт Hop Hop Hop (Citra, Sabro, Idaho) в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, созданное в рамках подхода, сочетающего современные пивоваренные техники с акцентом на выразительный хмелевой профиль без излишней горечи. Ориентированный на ценителей крафтовых сортов, этот эль отличается плотным, мутным телом и насыщенным ароматом. Использование хмелей Citra, Sabro и Idaho 7 обеспечивает сложную вкусовую палитру с тонами тропических фруктов и легкими нюансами кокоса. Данный сорт является примером современного подхода к стилю IPA, предлага