Хольц Пилс

Описание вкуса и стиля

Holz Pils — сорт, сваренный пивоварней Four Winds Brewing, расположенной в канадском городе Delta, провинция Британская Колумбия. Это пильзнер, созданный под влиянием баварских и богемских методов пивоварения прошлого. Сорт проходит ферментацию в открытом дубовом фоадере и выдерживается 60 дней в деревянных бочках, что придаёт ему мягкие эфирные ноты и хрустящий, деликатный финиш. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, интересующихся современными экспериментами с выдержкой. Длительное лагерирование в дубе обеспечивает пиву спокойный, сбалансированный профиль.