Пивоварня Four Winds Brewing из города Дельта, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет сорт Bourbon Barrel IPA (Cask). Данное пиво относится к стилю американский IPA, но проходит дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона, что придаёт ему характерные древесные и ванильные ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания на основе классических стилей. Сорт предлагает сбалансированное сочетание хмелевой горечи и мягких тонов дуба, создающее интересный вкусовой профиль.