Фреш Хоп Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Winds Brewing, расположенная в канадском городе Delta (провинция Британская Колумбия), предлагает сорт Fresh Hop Wild Ale. Это крафтовое пиво относится к стилю American Wild Ale и сочетает в себе традиции дикого брожения с современными ингредиентами. В производстве используются овёс, рожь и свежесобранные хмели Cashmere от местного поставщика BC Hop Co., а ферментация проходит на штамме Saccharomyces Trois. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих сложные и нестандартные вкусовые профили. Применение свежесобранного хмеля придаёт напитку мягкие травянистые ароматы с оттенками лимона и дыни,