Пивоварня La Ferme - Brasserie Rurale, расположенная в городе Шеффорд, провинция Квебек, Канада, варит Saison Pomme в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво представляет собой гибрид между валлонским сезонным элем и натуральным сидром, созданный с добавлением яблочного сока и жмыха. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных фермерских сортов, ценящих сухость и деревенский характер. Плотное сочетание яблочной кислотности и солодовой основы формирует устойчивый, но ненавязчивый вкус, который не оставляет равнодушными поклонников нестандартных сочетаний.