Пивоварня La Ferme - Brasserie Rurale, расположенная в городе Шеффорд, провинция Квебек, Канада, варит пиво стиля Saison. Этот сорт представляет собой сельский эль, выполненный в традициях французских и бельгийских фермерских пивоварен. Производство ориентировано на использование локальных ингредиентов и методов, характерных для крафтовых хозяйств. Пиво позиционируется как освежающий, сухой и деревенский напиток, предназначенный для утоления жажды после рабочего дня. Оно адресовано ценителям классических сезонных элей, которые ценят традиционные подходы к варке. Отличительной стороной этого пива является использование хмеля, выращенного в текущий сезон, для сухого охмеления, что