Пивоварня Bald Buddha Brewing, расположенная в городе Спрингфилд, штат Иллинойс, представляет сорт KOSMAS'S PALE ALE - V4 - BEAR DOWN, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, предпочитающих сбалансированную горечь и насыщенный аромат. В производстве используется комбинация хмелей Citra, Galaxy и Columbus, что создаёт сложный вкусовой профиль с цитрусовыми и тропическими нотами. Данный сорт является примером современного американского пэйл-эля, где акцент сделан на яркой хмелевой составляющей при сохранении питкой основы.