Пивоварня Sauce Brewing Co, расположенная в Марриквилле, Австралия, представляет Nitro Red Ale — ирландский ред-эль, ориентированный на ценителей плотных и гладких сортов. Это крафтовое пиво сочетает классические карамельные ноты с современной технологией азотной карбонизации. В производстве используется метод наливания через азотную систему, что формирует плотную кремовую пену и придает напитку бархатистую текстуру. Данный сорт рассчитан на любителей традиционных элей, ищущих в крафтовом сегменте сбалансированную горечь и мягкость.