Черри Чизкейк Пастри Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sauce Brewing Co, расположенная в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет пастри-соур под названием Cherry Cheesecake Pastry Sour. Это крафтовое пиво относится к категории кислых сортов в стиле смузи, ориентированных на ценителей десертных и экспериментальных напитков. Производитель стремится создавать насыщенные по вкусу, но при этом сбалансированные и питкие образцы. Отличительной стороной данного сорта является его неожиданная лёгкость для пастри-пива: богатый аромат тёмной вишни и сладкого запечённого сливочного сыра переходит во вкус, где мягкая кислинка смягчает сладость, создавая интенсивную глубину вкуса.