Пивоварня hopfenrebell Brauwerkstatt, расположенная в баварском городе Бад-Штаффельштайн, предлагает сорт Nordlicht в стиле немецкого пилснера. Это пиво представляет собой сочетание традиционного северогерманского пилснера с франконскими пивоваренными традициями. В производстве используются исключительно хмели US Summit, которые добавляются как в процессе варки, так и при холодном охмелении. Сорт ориентирован на ценителей классических немецких лагеров, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.