Birra Peroni, расположенная в Риме (Италия), представляет Peroni Cruda — непастеризованный пилснер. Этот сорт производится с использованием низкотемпературной микрофильтрации, что позволяет сохранить свежий вкус, характерный для пива, только что разлитого на пивоварне. Peroni Cruda ориентирована на ценителей классических лагеров, которые ищут более свежий и непосредственный вкусовой профиль в рамках традиционного стиля. Пиво предлагает характерный для пилснера вкус с акцентом на свежесть и чистоту.