Ivory Bill Brewing Co. из города Сайлом-Спрингс, штат Арканзас, США, представляет крафтовое пиво Lemon Wheat, относящееся к категории пшеничных сортов. Этот сорт производится с использованием классического британского ячменного солода Maris Otter и немецкого пшеничного солода, что обеспечивает напитку плотную текстуру и тостовые нотки. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных пшеничных стилей, а его производственный подход включает настаивание на свежих лимонах сорта Мейер, собранных в пик сезона. Данная технология придаёт напитку характерный освежающий цитрусовый профиль с ярким ароматом свежевыжатого лимона.