Пивоварня Non-Prophet Brewing Co., расположенная в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, США, предлагает свой взгляд на стиль Hard Kombucha в сорте Kombucha (Mango Ginger). Это ферментированный напиток, сочетающий в себе характеристики пива и комбучи, с акцентом на освежающие и функциональные свойства. Производство ориентировано на создание альтернативных слабоалкогольных напитков для современной аудитории, интересующейся новыми вкусами. Сорт представляет собой сбалансированное сочетание кислинки базовой комбучи с тропическими нотками манго и пряной остротой имбиря.