Барливайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cervecería Duarte, расположенная в мексиканском городе Монтеррей, штат Нуэво-Леон, представляет сорт Barleywine в стиле English Barleywine. Это крепкий эль, тяготеющий к классическим английским традициям, с насыщенным солодовым профилем и умеренной хмелевой горечью. Пиво ориентировано на ценителей плотных, выдержанных сортов, которые ценят сложность вкуса без излишней сладости. В производстве делается акцент на длительное созревание, позволяющее раскрыться нотам карамели, сухофруктов и темного хлеба. Отличительной стороной этого сорта является сбалансированная структура, которая делает его подходящим для неспешного дегустационного знаком