Ivory Bill Brewing Co. из города Сайлом-Спрингс, штат Арканзас, США, предлагает крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт представляет собой сочетание классических солодовых нот с характерной для американских сортов хмелевой горчинкой. Пивоварня использует традиционный подход, включая британский ячменный солод Maris Otter и немецкий ржаной солод, что создает сбалансированный вкусовой профиль с оттенками цитруса и хвои. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых американских элей, которые ценят сложность вкуса, достигаемую за счет сочетания европейских солодов и американских хмелей.