Windy Hills Hard Cider производится пивоварней Birdsong Brewing Co в городе Шарлотт, штат Северная Каролина, США. Этот традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein, отражает подход пивоварни к созданию классических и доступных напитков для локального рынка. Напиток ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных сидров, предпочитающих чистый и сухой вкус. Его производство сосредоточено на использовании отборных местных яблок, что обеспечивает аутентичный и сбалансированный вкусовой профиль.