Пивоварня Left Hand Brewing Company из Лонгмонта, штат Колорадо, представляет сорт Barrel Aged Imperial Saison, относящийся к категории фермерских элей. Это крафтовое пиво выдерживается в бочках из-под Пино Нуар, что придаёт напитку дополнительные оттенки, а в рецептуре используется персик для создания более сложного вкусового профиля. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и бочковых сортов, которые ищут нестандартные сочетания в рамках традиционного стиля сейзон. Выдержка в винных бочках и добавление фруктов создают многослойный аромат, делая это пиво заметным представителем своего направления.