Описание вкуса и стиля
Пивоварня White Birch Brewing из города Нашуа, США, представляет Old / Stock Ale под названием Bill's Batch 39. Этот сорт относится к категории крепких элей с выдержкой, для которых характерны насыщенная солодовая основа и сложный вкусовой профиль. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание деталям и экспериментировать в рамках классического стиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современной интерпретацией, а его вкус отличается глубокими вишнёвыми нотами и лёгкой тартиностью.
С чем пить Биллс Бэтч 39 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Старый эль / Стоковый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.