Ред Скай Рай ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Feather Falls Brewing Company, расположенная в городе Оровилл, штат Калифорния, США, предлагает сорт Red Sky Rye IPA, относящийся к категории элей с добавлением ржаного солода. Это пиво сочетает в себе характеристики классического американского IPA с выраженными хмелевыми нотками и особенностями ржаного эля. В производстве используются сорта хмеля Magnum, Cascade и Amarillo для варки, а затем проводится агрессивное сухое охмеление Citra и Mosaic. Использование 10% ржаного солода в засыпи придаёт напитку сложные хлебные и пряные оттенки, которые дополняют хмелевую горечь. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которым интересны сбалансированные сочетания